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Los "Cotos" provienen de una rigurosa selección de las mejores uvas de Rioja.
Se trata de vinos de gran personalidad, envejecen en barrica y en botella.
Para descubrir todos sus matices de bouquet y gusto, este vino debe ser servido entre 16 y 18 grados. Acompaña armoniosamente a las carnes asadas o estofadas, así como a los quesos.
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