Olarra Otoñal

Elaborado de una selección de las variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, su vinificación conjuga los métodos mas modernos de control de las temperaturas de fermentación, conservando un carácter tradicional indispensable para el prestigio y la calidad de los vinos.

la crianza durante tres años en la bodega, en barricas de roble, a una temperatura constante y una humedad del 85%, aseguran su perfecto envejecimiento. Para adquirir más finura y redondez, continúa su envejecimiento durante una largo periodo en botella.